课程内容

理论篇

THEORY

5%

195%

内容一

设备及工具认识：

1.花嘴的选型与介绍，正确的使用方法

2. 机器设备的正确操作方法

内容二

原料的认识：

1. 白奶油霜、豆沙的选购

实战篇

PRACTICE

100%

• 内容一

  奶油霜

  1、韩式裱花奶油霜的制作方法及运用技巧

  2、实操练习

  3、保存方法，在家使用方法

• 内容二

  配色

  1、配色方法

  2、教授调配色、主要原理，渐变色调调法

• 内容三

  豆沙裱花

  1、制作要领、注意事项

  2、实操练习

  3、保存方法，在家使用方法

• 内容四

  豆沙花卉

  1、太阳花、平口玫瑰、叶子

  2、五瓣花、玫瑰花、山茶花

  3、奥斯丁、海葵花、菊花

  4、康乃馨、多肉

• 内容五

  奶油花卉

  1、太阳花、包心玫瑰、平口玫瑰

  2、叶子、五瓣花、树叶

  3、向日葵

• 内容六

  多肉植物

  1、仙人球、山地玫瑰、山药

  2、银冠花、宝莲、彩云球

• 内容七

  原味海绵

  1、海绵制作与烘焙烤出品

  2、组装整体出品杯子蛋糕

• 内容八

  巧克力味海绵

  1、海绵制作与烘焙烤出品

  2、组装整体出品杯子蛋糕

• 内容九

  抹面练习

  1、正确抹面练习、技巧、掌握

  2、一刀收的技巧练习

  3、垂直抹胚的练习

• 内容十

  花卉摆放

  1、整体构思

  3、平面花卉的摆放

  4、立体花卉的摆放

• 内容十一

  成品欣赏

  1、花篮蛋糕、半圆蛋糕花卉摆放、圆蛋糕花卉装饰摆放

  2、双层蛋糕制作、多肉植物蛋糕摆放

• 内容十二

  总结测评

  1、毕业作品制作欣赏及开店经验分享

  2、关于韩式裱花蛋糕的销售和机器认识以及开店管理

营销战略课

STRATEGY

150%

50%

• 行业创业定位方法

  创业盈利模式定位 品牌差异化定位

  如何选择属于自己的核心产品 核心竞争力定位

  如何精准定位目标客户 推广渠道定位

• 店面管理系统

  店面选址原则 店面装修风格设计

  相关证件办理 店面元素管理

• 推广渠道及方法

  线下推广渠道 线上推广渠道

  促销活动策划方法 行业联盟方法

• 店面运营系统

  人员架构设置 产品更新系统打造

  数据分析方法 运营优化方法

营销战略课

STRATEGY

200%

摄影课程-设计大神教你拍高质量产品图片

打造属于自己的产品图库 从视觉上先占据客户

大神告诉你除了拍产品 还需要展示什么给客户

文案课程--辛缇编辑教你如何写高质量文案

好的文案是引起客户共鸣的利器

如何用文案去销售产品

如何做自媒体运营

哪些自媒体渠道做产品推广最适合

两微一端的推广方法

辛缇郑重承诺：一对一 小班教学  三年内更新内容免费学习!

• 

  钱响霞

  HUANG GUAN JUN

  职位：

  烘焙师

  擅长：

  烘焙蛋糕、裱花、慕斯制作

  教授课程：

  烘焙蛋糕、裱花、慕斯制作课程

• 

  覃雄梅

  QIN XIONG MEI

  职位：

  烘焙师

  擅长：

  裱花、翻糖、慕斯、巧克力淋面

  教授课程：

  裱花、翻糖、慕斯、巧克力淋面课程

• 

  黄丽珍

  HUANG LI ZHEN

  职位：

  烘焙师

  擅长：

  裱花、烘焙、翻糖

  教授课程：

  裱花、烘焙、翻糖课程

• 一对一小班教学

  单班次不超过20人

• 真材实料教学

  全实操

• 课程定期升级

  1年12次改版

• 体验式教室

  学技术，学管理