现在年轻人的消费方式和习惯正向国际接轨，??特色烘焙已经成了年轻消费者追崇的潮流。烘焙要求拥有细腻的情感、专业的手法，而这正符合目前大多年轻消费者的特点，他们不甘被束缚，不拘泥于生活中的条条框框，他们都有自己独立的想法，他们用烘焙来表达浪漫，用美味烘托快乐。现如今，泡芙、马卡龙、摩提、DIY等等已经逐渐进入到众多消费者的家庭，这些从前在一些蛋糕店才能买到的甜品，如今在家就能轻松做出来，可以称之为私房蛋糕哦~

1、去蛋糕店学还是去培训学校学私房蛋糕
去门店的90%都学不到什么技术，首先师傅不大愿意教，怕教会了你，自己就没饭吃了；其次老板不想你快速学成然后走人；所以一直找不重要却繁琐的事给你做，做到让你累得没时间休息，这样看来偷学都困难；但选择去学校老师就会手把手教学，没有基础也能学会

2.蛋糕培训学校如何选择
（1）学校的资质是否很牛
（2）教学设备、师资力量是不是很好
（3）老师是否很有经验，是否有名师
（4）教学内容是以实操还是理论为主
（5）小班教学还是大班教学
（6）以后就业或者创业有什么帮助