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咖啡上的图案是怎么做的

文章出处:   责任编辑:   发布时间:2017-12-09 14:44:37    点击数:-   【

很多小伙伴每次喝咖啡的时候,都被上面的咖啡拉花图案给迷住了,漂亮又精致,也许,很多小伙伴会觉得咖啡上面拉花是一件很简单的事情,但是,当你真正去做的时候就会知道制作咖啡拉花也是很有讲究的,那么,

咖啡上的图案是怎么做的呢?我们一起来看看吧。


首先是食材准备:

咖啡豆或咖啡粉适量,牛奶适量,巧克力酱适量,拉花杯1个,打奶器1个,花签1根。


咖啡上的图案是怎么做的

1. 准备好一个拉花杯,巧克力酱、咖啡粉和打奶器、花签备用;

2. 冲咖啡,咖啡粉视情况而定,根据个人喜好调节量的多少,把冲好的咖啡放在杯中备用,三分之一的量即可。

3. 把牛奶放在拉花杯中,最好不好超过杯子的一半,避免打奶泡的时候因膨胀而溢出。

4. 将奶泡倒入杯中,如果多出部分可以用勺子挖开放在碗中备用。

5. 当奶泡与咖啡融合到位的时候,表面会出现浓稠状,这时候便适合开始拉花了。

6. 用巧克力酱在咖啡泡上挤出你想画的图案。

7. 用花签可以在上面顺时针画,或者按需要的图案去调节就好,这样子一杯拉花图案的咖啡就做好了。


如果你想在咖啡上拉花更好看的图案,建议到专业咖啡培训学校学习。辛缇国际西点学院,专注咖啡、奶茶、西点、烘焙培训等项目,零基础也可以报名学习,提供花式咖啡培训、拉花咖啡培训、冲煮咖啡培训等,辛缇国际帮你完成咖啡师之梦!


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